職人2人が阿吽の呼吸で素早く餅をつく「高速餅つき」。年末年始の風物詩でもある高速餅つきが海外から大きな注目を集めています。

インタビューに答えているのは、奈良「中谷堂」中谷充男さん。美味しい餅を作るポイントや高速餅つきのコツなどについて答えています。

高速餅つきを取り上げた動画が、海外でなんと3000万回を超える再生数を記録しています。